Blog

Od kilku tygodni trwają zbioru jabłek. Czas zbiorów jest oczywiście najbardziej wyczekiwanym momentem z punktu widzenia producenta. To właśnie teraz można ostatecznie ocenić czy wysiłek, jaki przez ostatnie kilka miesięcy był wkładany w wyprodukowanie  owocu, zostanie odpowiednio wynagrodzony. Zanim jednak nastąpi podsumowanie sezonu oraz ocena opłacalności produkcji, owoc musi zostać zebrany.

Jaką metodę zbioru jabłek wybrać?

Wyróżniamy 2 podstawowe metody zbioru jabłek:

1. Zbiór ręczny – niezwykle pracochłonna metoda, dominująca przy produkcji jabłek deserowych. Przy większych areałach wymaga zaangażowania znacznej ilości pracowników sezonowych. Pozwala jednak ograniczyć ryzyko wystąpienia uszkodzeń mechanicznych owoców, które są niedopuszczalne podczas dłuższego przechowywania.
2. Zbiór mechaniczny – wykorzystywany przede wszystkim przy produkcji jabłek przemysłowych.
   Metoda ta jest zdecydowanie szybsza i  mniej pracochłonna. Jej dużą zaletą jest również minimalizacja ilość pracowników niezbędnych do zebrania owoców oraz skrócenie całkowitego czasu zbiorów.

W ostatnich latach, wśród sadowników zauważalne jest coraz większe zainteresowanie mechanizacją zbioru jabłek.

Wynika ono przede wszystkim z problemami związanymi ze znalezieniem odpowiedniej ilości pracowników sezonowych, jak również stale rosnącymi kosztami robocizny. Zakup maszyny do zbioru, dla wielu profesjonalnych sadowników, staje się niejednokrotnie koniecznością. Dodatkowym atutem, płynącym z posiadania własnego sprzętu do zbioru, jest zyskanie niezależności i przeprowadzanie zbiorów w najdogodniejszym dla producenta terminie.

Maszyny do zbioru jabłek

Na rynku dostępnych jest wiele modeli maszyn przeznaczonych do zbioru jabłek.

Większość z nich to maszyny, które zbierają tzw. spady. Urządzenia zgarniają leżące pod drzewami owoce, a następnie przenoszą je do skrzyń magazynowych. Niektóre z nich zostały dodatkowo wyposażona w dmuchawy, które usuwają część zanieczyszczeń.

Druga grupa to maszyny, które umożliwiają zbiór jabłek bezpośrednio z drzew.
Właśnie do nich możemy zaliczyć sprzęt marki WEREMCZUK tj. kombajn do zbioru jabłek przemysłowych i innych owoców pestkowych FELIX/Z oraz otrząsarki serii MAJA. Urządzenia te już od kilku lat można spotkać w sadach jabłkowych na terenie naszego kraju i nie tylko.

Zalety mechanicznego zbioru jabłek bezpośrednio z drzewa 

Jakie dodatkowe przesłanki mogą kierować producentami przy podejmowaniu decyzji o zakupie maszyny do zbioru jabłek czy też innych owoców pestkowych? 

Dla jednego z naszych Klientów z Wielkiej Brytanii niezwykle istotne  okazała się chęć dostarczenia wyższej jakości towaru. 
Przetwarzanie owoców zbieranych prosto z ziemi, często wraz z różnymi innymi zanieczyszczeniami, to według niego niewystarczający surowiec do dalszej produkcji wysokiej jakości przetworów. W jego przypadku są nimi świeżo tłoczone soki i koncentraty, które wytwarza z owoców prosto ze swojego sadu.
W celu zapewnienia najwyższej jakości surowca, klient postanowił zmienić dotychczasową metodę zbioru. Podjął on decyzję o zakupie otrząsarki do owoców MAJA AUTOMATIC-LK.
Jak stwierdza, wykorzystywanie tego urządzenia do zbioru jabłek, niesie za sobą szereg zalet m.in.

• zmniejsza liczbę szkodliwych patogenów, które mogłyby wraz z glebą przedostać się do surowca.
• ograniczyć ryzyko uszkodzenia owoców,
• daje możliwość swobodnego dopasowania terminu zbiorów do stopnia dojrzałości owoców.

Ostatni z wymienionych powyżej punktów może okazać się szczególnie istotny dla sadowników, którzy uprawiają różne gatunki jabłoni czy też innych drzew owocowych. Umożliwia bowiem szybki i skuteczny zbiór nawet przy zmiennej czy niekorzystnej aurze, jaka dość występuje w okresie jesiennym.

Nowoczesne, konkurencyjne gospodarstwa sadownicze

Produkcja sadownicza, podobnie jak każda inna branża, zmaga się z wieloma problemami.
Gospodarstwa, które chcą dobrze prosperować oraz być konkurencyjne na rynku muszą posiadać swój pomysł na biznes i być przygotowane na różne okoliczności.  

Jednym z elementów, które podnoszą wartość gospodarstw oraz mają decydujący wpływ na rozwój, zwłaszcza w branży rolniczej, jest inwestycja w sprzęt. Każdy producent musi indywidualnie odpowiedzieć sobie na pytanie, jaką drogę wybierze. Zawsze warto jednak dokładnie przeanalizować wszystkie dostępne możliwości.